2023年全球冷链物流市场将达到3000亿美元

By | 2019-07-15

Ha Heongu会长需要冷链认证保持化妆品新鲜度

近日,韩国有建议指出,需努力推动冷链(Cold chain)技术和经营的国际标准化。冷链是指从获得原材料到配送至消费者手中所有过程严格控制和维持温度和湿度的物流系统。

近日,在韩国物流科学技术学会主办的‘2019首尔冷链论坛’上,韩国物流科学技术学会会长Ha Heongu发言表示“随着新鲜食品受欢迎度以及消费者对安全和质量保证需求不断增加,出现了专门的物流企业满足冷链物流需求的扩大。

需要冷链物流的产业包括对温度和湿度敏感的农畜产品、海鲜、加工食品等食品类,以及花卉类、药品和化妆品等产业。

据市场调查机构MarketsandMarkets发布的报告显示,2017年,全球冷链物流市场规模为1900亿美元,2023年将达到3000亿美元,年平均增长7.6%。

夏会长表示,除了韩国食品市场(148.7万亿韩元)以外,药品市场(21.7万亿韩元)、化妆品市场(9.5万亿韩元)以及其它市场(7.7万亿韩元)等市场规模都在扩大,冷链物流系统的重要性更加突显,他还推测认为,随着国民收入增加,该市场将出现爆发式增长。

夏会长解释称,随着1人家庭和双职工家庭的增加,食品的线上购物利用率急剧增加,企业通过建设大型物流中心,谋求竞争优势战略,冷链基础设施和运营的环境亲和性变强,这些都是市场前景被看好的主要因素。

夏会长还指出了目前韩国冷链产业的一些不足,例如▲没有与冷链物流相关明确政策▲对相关技术研发支援不足▲没有和流通有关的相关规定政策▲没有相关认证等,这些因素正阻碍韩国冷链产业的发展。

他表示,尤其需要通过构建冷链物流相关法律和制度基础,以及相关标准化和认证、技术研发等及扶植和培育冷链物流产业。

为此,需一方面解决冷链物流全过程监测和专业物流问题,减少相关部门之间的利害关系冲突,一方面引进和开发第四次工业革命技术,努力推动技术和运营的国际标准化,确保冷链物流的高效和安全性。