[专栏] 苯丙素与抗衰老化妆品

By | 2020-04-02

中央大学药学系教授Hwang Wangyun 

腺苷、视黄醇、烟酰胺等含有必需氨基酸或维生素类的化妆品又被称为功能性化妆品,这些成分根据食药处的指导方针单一或混合成化妆品。 

药用植物中含有功能性成分的提取物也在得到认证后上市销售。据悉,这些天然功能性成分中,最近备受瞩目的芳香族化合物苯丙素(Phenylpropanoids)以抗氧化作用为基础,具有改善皱纹的效果。祛皱功能对皮肤的影响非常复杂,是指抗衰老功效对皮肤的生理改善效果。 

苯丙素是天然存在的一类苯环与三个直链碳连接(C6-C3基团)构成的化合物,广泛分布于种子的皮层中,是抑制植物老化,提高免疫功能的抗氧化物质。 

近年来,经过大量研究,苯丙素化合物主要与坚果类的皮质细胞壁(纤维素)结合,通过水等溶媒提取活性化,具有显著的消炎、预防老化疾病的效果。

通常说到多酚(polyphenol),很容易想到类黄酮(flavonoid)。与黄酮相比,苯丙素的分子量小,溶解性好,容易被我们的身体吸收,正被开发成多种剂型的药物。

现代人不可缺少的重要食品-咖啡中每克含有59-150毫克左右的苯丙素,大麦每克含有5毫克左右,而且大部分与皮层细胞壁结合。 

正如媒体报道的那样,每天喝3~5杯咖啡,可以大幅改善肝脏、消化系统、循环系统功能,这可以看作是咖啡中溶出的苯丙素化合物的抗氧化作用带来的效果。 

最近市面上经常可以看到添加咖啡提取物或类似的化妆品。大部分咖啡因或咖啡香被皮肤或嗅觉粘膜吸收表现出的效果,但据推测,这是苯丙素化合物被皮肤吸收,直接表现出消炎和抗衰老的效果。 

此外,芝麻叶(76mg/g)、毛叶香茶菜叶(27mg/g)、薄荷叶(14mg/g)等草本中也含有大量的苯丙素化合物。

苯丙素类中作为香料(Spice)的肉豆蔻和菖蒲可作为生药使用,并使消化功能更加顺畅。因为能刺激皮肤,促进血液循环,所以制造含有该成分的生发或脱发相关功能性化妆品也是可能的。

由于含有苯丙素化合物的坚果类和谷物类通常被当作废弃物处理,因此相关地方自治团体和农民在处理上遇到了困难。因此,利用它既可以预防环境污染,又可以开发优秀的功能性化妆品,可以获得一箭双雕的经济效益。 

据史料记载,化妆品企业如果利用这些被丢弃的大米、大麦、小麦、薏米、松子、核桃等开发功能性化妆品原料,将会形成既环保又代表韩国未来产业的另一个朝阳产业。